Estética Deslactosada
- Alejandra Nicolau
- 23 may
- 3 min de lectura
Llevó mucho tiempo siendo intolerante a la lactosa y me niego a dejar la leche. Recuerdo que un día sufriendo de dolor de estómago, porque pusieron leche normal en mi café, alguien me dijo ¿No sería más fácil que simplemente dejarás de tomar leche? Yo en modo energúmena, le respondí fúrica y por supuesto -adicta- que no podía dejar mi café latte grande con vainilla o cualquiera fuera el sabor de temporada -Acabo de recordar cuando también me volví adicta a los coffee creamers-.
Ahora que lo pienso -¿No será que se me ha impuesto tanto un estilo de vida? que ya no me atrevo a volver a tomar un espresso, un café largo o un deliciosísimo café de olla-.

Entonces a que me refiero cuando digo estética deslactosada, creo que puede aplicarse a varias circunstancias: a cuando por el mismo producto estás obligado a pagar más del doble de lo que vale, cuando aún existen muchas más opciones; a asignarle un estilo especial a algo, en el caso de México, un fondo o etiqueta morada para que no se te ocurra confundirte con un producto <<normal>>; o quizás también a la imposición para seguir consumiendo un producto aunque te haga daño. -Existe también la estética Deslactosada Light, que podría ser ya el -colmo- de lo forzado-.
Empecé a pensar en como existe esta imposición en el diseño de interiores, cuando el año pasado en Día de Muertos, ví varias fotos en IG de altares completamente blanqueados, -si no era completamente blanco, era en tonos neutros o colores pasteles muy sutiles- Obviamente me pregunte ¿Por qué estamos blanqueando nuestros altares? Es que acaso el colonialismo otra vez ha llegado disfrazado de <<buen gusto>>. Bueno, pues resulta que sí, y que esto siempre ha sido el caso de la imposición de lo que las culturas hegemónicas consideran el buen gusto. ¿Para qué? Para borrar identidades...
El asunto sobre como mi práctica cotidiana, es que ha estado completamente influenciada desde los primeros semestres de la universidad, inmersa en una imposición de las clases dominantes. Al principio me sorprendió y quise hacer algo al respecto, pero poco a poco me volví a aplacar... en el statu quo de la clase social a la que pertenezco. Si están leyendo esto... ¡¡¡SÁLVENSE!!! Pero bueno, al menos hay que ser conscientes de que podemos dejar de reproducir cosas que vemos en IG o en TT, escoger productos regionales y reflexionar sobre nuestro quehacer, porque hacer teoría es hacer diseño.
Supongo que gracias a que estaba pensando en eso, mi algoritmo de #Linkedin me sugirió la siguiente lectura: Dissecting the White Gaze in Interior Design. Recomiendo mucho su lectura, aborda: sobre como la Mirada Blanca, ha contribuido a dominar las normas estéticas y los sistemas de validación profesional, lo que ha llevado a que nuestros diseños, sigan perpetuando las mismas perspectivas elitistas. Llevando consigo, una injusticia espacial, al priorizar <<la forma>> antes que el impacto humano, las experiencias, la salud pública y la equidad social.
Me gusto especialmente la mención de los valores de diseño, y sobre como el mito de la universalidad en ellos, es una de las más grandes tretas en el diseño, ya que se ha demostrado que estos valores están asociados a la modernidad occidental y el consumo de los grupos de elite. Que raro que si son universales excluyan a la mayoría.
¿Qué otra cosa, estilo o fundamento del diseño, crees que aplica para el adjetivo de deslactosado?



A mí, la verdad es que sí, me parece muy interesante la estética minimalista, Pero leyendo esta estética del deslactosada, me doy cuenta que si hay una línea muy delgada, donde puedes cruzar sin darte cuenta, claro, tomando como ejemplo al minimalismo. Creo que el punto está en centrar este espacio en no sólo que se vea limpio, sino también que tenga identidad, contexto, o puntos a considerar que enriquezcan este mismo diseño, potenciando su desarrollo
Una crítica brillante y súper acertada. La 'estética deslactosada' le quita el sabor y la autenticidad al diseño en favor de una comodidad visual monótona. Frente a lo plano y lo ultra-neutral, urge volver a la honestidad de los materiales, al contraste de texturas y a los objetos con narrativa propia.
Curiosa pero muy acertada la relación jajaja. A veces nos rodeamos de objetos que imitan una identidad pero que carecen de alma, de esa pátina del tiempo o de una verdadera historia que contar. Al final, una estética “deslactosada” es una que no genera una emoción ni nos conecta con el espacio de manera íntima; es solo decoración desechable. Esto lo relacionó siempre con la decoración de interiores, cuando mucha gente ha optado por un estilo minimalista que se siente frío y no expresa nada y solo es un espacio, en cambio los hogares que siempre tienen presente una cultura o una narrativa; ya sea en el estilo de los muebles, la decoración o los colores, es lo que realmente…
Como estudiante, a veces veo que se abusa del minimalismo por miedo a arriesgar, terminando en espacios súper planos y sin identidad. Al final, el diseño tiene que transmitir algo, no solo verse limpio en una foto. Creo que como diseñadores debemos de crear espacios y cosas que generen identidad, que sean atractivos, que cuenten historias...
Primero que nada gran titulo jaja. Segundo, considero que parte de este pensamiento viene de que siempre se nos ha dicho que ciertos paises son lo mejor o mejor desarrollados, y que basicamente nuestro país aun no llega a ese nivel. Entonces nos quedamos con esa idea de que lo que ellos tienen es mejor, basandonos en su economía. Por eso se tiende a pensar que la cultura de el país no es buena, vaya, siempre estamos en una constante comparación. Y sí a esto le sumamos el consumo de redes sociales como TikTok, más, porque se quiere "pertenecer". Sin embargo, considero que somos un país lleno de una hermosa cultura. La cual envidian algunos paises, pero al no tener…